our little nest… piccolo nido in famiglia

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Scegliere il nostro nido in famiglia per inserire un bambino nella fascia zero tre anni

 non è un caso o una fatalità,

si sceglie questo progetto  secondo noi per condividere un messaggio profondo.

Cioè quello che in una casa si  cresce piano piano rispettando i tempi di ognuno,

senza orari e schemi prefissati,

ma con l’abbraccio caldo  della vita semplice,

del cammino insieme come una famiglia allargata

nello scambio reciproco,

nel confronto aperto,

per crescere tutti grandi e piccoli al ritmo delle stagioni.

Ritmo?

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e che ritmo!

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le nostre giornate sono piene di esperienze

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che i bambini fanno all’aria aperta, nel giardino, per i campi,nell’orto…

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dove la natura la fa da padrona,

insegna senza libri  banchi e aule

e stimola la nostra creatività

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ci fa muovere

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correre

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fare passi difficili

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spingere

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raccogliere

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riconoscere gli animali

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toccarli

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giocarci insieme

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ci fa manipolare

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e poi nella nostra casetta

leggiamo tanti libri in tanti modi diversi

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il libro è un compagno di avventure incredibile….

da un libro possono nascere parole, suoni, lavori

beh non possiamo mica raccontarvi tutto!

Se siete curiosi  e volete saperne di più vi aspettiamo in Via Luganega 101 a Vigonza

per conoscere più da vicino quello che facciamo e chi siamo

Per un appuntamento Sara 3284236771 e Patrizia 3349939067

oppure  info@direfarefantasticare.it

per approfondire cos’è un nido in famiglia la regione veneto ha

questo sito dove potete dare un’occhiata:

http://www.venetoperlafamiglia.it/

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Ogni filo d’erba ha un angelo accanto che gli sussurra: “Cresci, cresci”

Talmud

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torna la cucina giapponese…. Sushi&tempura

    Corso di cucina giapponese di Yuri Kagawa

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Sushi & Tempura
Tecniche e trucchi per imparare a preparare in casa alcune delle vivande più rappresentative della cucina giapponese

Purezza e bellezza sono le parole chiave della cucina giapponese. Del cibo si apprezzano la freschezza ed il sapore della materia prima che deve essere mantenuto e ben riconoscibile nel piatto. Quando il cibo deve essere cotto, si usano cotture molto brevi per non rovinare il gusto e la consistenza delle materie prime.
Fondamentali inoltre sono l’estetica e la presentazione del piatto, studiata nell’eleganza della forma e negli accostamenti di colori.
Questi elementi caratteristici della cucina nipponica ne hanno decretato anche lo straordinario successo nei paesi occidentali, perché sono in sintonia con le odierne esigenze di una nutrizione pulita, essenziale, sottratta agli eccessi calorici e proteici.

Nelle due serate i partecipanti avranno la possibilità di avvicinarsi alla cucina nipponica imparando a realizzare e degustando alcuni dei suoi piatti più rappresentativi.

Programma

Prima lezione : Sushi – Martedì, 28 ottobre

La storia dello Sushi
Modo corretto di mangiare i cibi giapponesi
Spiegazione degli ingredienti come salsa di soia, aceto, riso, alghe…
Scelta e cottura del riso
Trattamento dei pesci
Tecniche di formatura del riso
Attrezzatura per lo Sushi
La preparazione finale
Iscrizione : 30 Euro

Seconda lezione : Tempura – Venerdi 14 novembre

Scelta dell’olio
Pastella
Tecniche di frittura
Il controllo della temperatura
Salsa per tempura
La preparazione finale

Iscrizione : 25 Euro
Luogo: c/o ass. Dire fare fantasticare Via Luganega 101 – Vigonza PD
Informazioni/Iscrizione : info@direfarefantasticare.it
(cell. Sara 3284236771)

Yuri Kagawa: nata a Tokyo è appassionata della cucina.
Ha tenuto vari corsi di cucina in Italia.
Imparerete la famosa cucina giapponese usando ingredienti freschi italiani.

 

 

eccovi alcune foto scattate tra un Hoso Maki Sushi e un Nighiri…

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alla prossima!

 

andiam andiam….

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complice una soffiata

abbiamo saputo che oggi si vendemmia dalla nonna Milena

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buongiorno signore oche

arriviamo

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quanti grappoli!

proviamo a raccoglierli?

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proviamo ad assaggiarli?

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troppo buona…

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ciao nonna a presto!!!

al ritorno in casetta abbiamo subito giocato con il nostro bottino:

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tolto gli acini

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schiacciati forte forte

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versato il succo con molta attenzione

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e fatto tanti cin cin

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p.s. anche noi grandi!!! troppo buono

Liberamente ispirate nel nostro cammino dai diritti naturali

delle bambine e dei bambini di Gianfranco Zavalloni

3. IL DIRITTO AGLI ODORI

a percepire il gusto degli odori, riconoscere i profumi offerti dalla natura.

Sarmede 2014

che bello! ci siamo quasi….

un paese magico

della gente super ospitale

spettacoli a misura di famiglia

artisti di strada

magia e fantasia

che dire di più?

provare per credere

vi lasciamo il link dove poter scaricare il programma

delle due domeniche

Noi ci saremo domenica 19 Ottobre con un laboratorio morbido

soffice e colorato…

Curiosi?

ecco i racconti dei laboratori delle precedenti edizioni

http://direfarefantasticare.blogspot.it/2009/12/sarmede-2009.html

http://direfarefantasticare.blogspot.it/2010/12/5-dicembre-sarmede.html

http://direfarefantasticare.blogspot.it/search?updated-max=2011-12-04T19:04:00%2B01:00&max-results=7

invece questo è il link al sito della proloco di Sarmede:

http://www.sarmede.org/