Ritorna la cucina giapponese

Con l’Autunno ricominciamo con gli incontri di cucina giapponese.

Ci sembrerà di viaggiare grazie ai profumi, ai colori, e ai racconti della nostra amica Yuri Kagawa.

Non vediamo l’ora…

Il sabato 02/10 a Cadoneghe dalle 9.30 alle 12:00 ca. Shoyu Ramen= tagliolini Ramen fatti a mano nel brodo di maiale alla salsa di soia con l’arrosto di maiale agrodolce, Onighiri=pallina di riso avvolto con alga Nori e Nitamago=uova sode marinate. Luogo:c/o ass. Dire fare fantasticare via Tiepolo n.14 Cadoneghe (PD)

Il giovedì 04/11 a Vigonza dalle 20-22.30 ca. Sushi base: 4 tipi di Sushi (Rotolo sottile Hosomaki, Rotolo grosso Futomaki, Rotolo a rovescio Uramaki e bocconcini Nighiri) e Gari=zenzero sotto aceto. Luogo: c/o ass. Dire fare fantasticare via luganega n.101 Vigonza (PD)

-Il sabato 04/12 a Cadoneghe dalle 9.30- alle 12:00 ca. Tenpura e Soba calda=frittura giapponese con gamberi e varie verdure insieme con la ciotola di tagliolini di grano saraceno con brodo caldo e Tentsuyu=salsa per Tempura. Luogo:c/o ass. Dire fare fantasticare via Tiepolo n.14 Cadoneghe (PD)

Iscrizione per ogni lezione direttamente alla chef : 40 Euro Informazioni/Iscrizione : yuringo69@gmail.com

Necessario green pass. Posti limitati

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