Cartopoetica…. Una giornata giapponese

Con l’entusiasmo di chi ama usare le mani e il cuore per creare   e considera la fantasia l’ingrediente principale della vita,                            siamo felici di accogliere  come anticipo di una Primavera creativa     l’amica Silvia Geroldi per trascorrere insieme una giornata  giapponese.  Avremo la possibilità di avere un assaggio culinario grazie a Yuri Kagawa  e alla sua cucina orientale.                                                                                               Il tutto al mattino per i grandi e al pomeriggio per bambini e ragazzi dai 5 anni.

Ecco il programma:

volantino per Sara 2017.jpg

Per informazioni ed iscrizioni Sara 3284236771 e info@direfarefantasticare.it

Per conoscere meglio Silvia questo il suo blog:

https://stimadidanno.wordpress.com/

Per  conoscere meglio Yuri potete visitare la sua pagina su Facebook La cucina giapponese di Yuri Kagawa

 

Buona Domenica!!!

 

images

 

 

Dicembre & Gennaio

Come passa veloce il tempo….

ecco un pò di foto che ricordano le nostre avventure associative

 

20161207_103821

archiviati i lavori autunnali

20170113_104704

è arrivato il ghiaccio

 

    e lo abbiamo usato per giocare!

20161206_211559

ci siamo preparati al Natale con la serata del cucito….

img_20161206_103018

giocando con l’albero morbido

20170110_112325

addobbando tutti insieme quello vero

20170117_202016

imparando  a cucinare giapponese

Abbiamo giocato con il tavolo luminoso

20170113_173003

collaborato con il gruppo lettori volontari della biblioteca

 

Ci piace condividere questa frase del grande Bruno Munari……

forse anche un augurio per Febbraio che è già arrivato 🙂

 

20170130_114013

 

Serata giapponese

Corso di Domburi a Vigonza!

Avete mai sentito il piatto giapponese si chiama ”Domburi”? Domburi è il nome della ciotola abbastanza grande per mettere il riso. Mettendo riso nella ciotola, mettiamo qualche pietanza sopra e diventa un piatto ”Domburi”. C’è tanta varietà di Domburi, ma nel mio corso vi insegnerò i due più amati dai Giapponesi, ”Katsu don=ciotola di riso con impanato di maiale alla salsa agro dolce” e ”Oyakodon=ciotola di riso con pollo e uova cotto nella salsa”. Per accompagnare questi piatti, farò anche ”Yasai no suzuke=verdure sotto aceto”. Tutti tre piatti sono facile da realizzare e molto gustosi.
Aspetto numerosi!

data: giovedì 17/11/’06

ora: dalle 20 – 23 circa

luogo: via luganega n.101 Vigonza (PD)

menù: Katsu don=ciotola di riso con maiale impanato alla salsa agrodolce, Oyakodon= ciotola di riso con pollo e uova cotto nella salsa e Yasai no suzuke=verdure sotto aceto

costo: 30 euro

iscrizione: Contattate direttamente a me via mail.yuringo69@gmail.com

serata cucina giapponese

0

 

Ecco la proposta per la prossima serata:

La lezione di 餃子 Gyoza(ravioli alla griglia giapponese) ritornerà  a Vigonza!
Faremo tutto a mano e scopriremo la vera bontà dei ravioli giapponesi.
Prepareremo anche l’insalata di cavolo capuccio e le due salsine per i ravioli. Aspettiamo tanti iscritti!

La data: martedì 3/5

ora: dalle 20

posto: Dire Fare Fantasticare, via luganega n.101 Vigonza (PD)

iscrizione: Contatatemi direttamente via FB Yuri Kagawa

o mail(yuringo69@gmail.com)

costo: 30 euro

Se uno non può mangiare carne o ha qualche allergia con certi prodotti alimentari, avvisate  prima di partecipare! Grazie

 

 

 

 

 

Torta di fieno

C’è un grande prato verde…..

cantava una canzone

ma una volta tagliata l’erba? idea

Proviamo ad usare il fieno per giocare

20160420_112010.jpg

che ne dite di fare una torta?

intanto sentiamo com’è l’erba secca, punge, calda, morbida…

20160420_112018

aggiungiamo degli  ingredienti speciali

20160420_112307

ed ecco una fantastica torta di fieno!

20160420_112234

come sempre il gioco è in divenire

per cui si trasforma

in un altro gioco

20160420_113156

corsa e salti

 

e comode sedute!!!

#haikusenzaricetta

di fieno ce n’è

salta insieme a noi

se ce la fai

16.4.16

20160416_073428

Una giornata speciale, in compagnia di persone creative capaci di mettersi in gioco

sperimentando  tecniche

e sporcandosi le dita con i  colorati ingredienti

presentati da Silvia Geroldi la

nostra  compagna di viaggio.

20160416_132436

Ecco un po di immagini della giornata…

Al mattino

20160416_102027

tappettino, agone, aghetto e carta di bambù

20160416_103043

primo step…. infilare l’ago!

20160416_113117

ecco varie tecniche di rilegatura giapponese

e poi via con le stampe

20160416_125936

20160416_125658

20160416_125951

i risultati sono stati bellissimi, quasi quasi avremmo continuato ancora…..

l’arrivo di Yuri Kagawa ci ha fatto capire che era ora di pranzare

e voilà ecco il Bento Japan lunch

13051786_1092898077429285_1935356512039161961_n.jpg

che dire? お食事をお楽しみ下さい

Buon appetito

20160416_134500

20160416_134842

 

nel pomeriggio ci spostiamo all’aperto

20160416_160115

e tra cere, colla e libretti si continua a creare,

a scrivere Haiku

contanto con le dita

20160416_161731.jpg

naturalmente “Senza ricetta”

51-rl2zTAfL._SX336_BO1,204,203,200_

Un grazie speciale a Silvia per tutto e di più!

A Yuri per la sua cucina con ricetta

A  Franco, Monica, Michela, Fiorella, Vittoria, Maria,  Carlotta,

Chiara, Patrizia, Barbara, Alessia, Elena, Maddalena,  Jasmine,

e Antonella.

A tutti i bimbi e le loro famiglie.

A Matteo  il nostro bibliotecario di fiducia e al Comune di Vigonza

  che hanno creduto nella proposta.

Torta magica Ok2.jpg

Continueremo

felici e contenti

a seminare

  #haikupienodisperanza

Per conoscere Silvia Geroldi:

https://stimadidanno.wordpress.com/

Serata di cucina Giapponese

IMG_6199

 

Lezione di Nikuman a Vigonza(PD)

Cosa è Nikuman? E il pane al vapore con ripieno di carne. E originalmente cinese, ma abbiamo introdotto questo piatto come giapponese perchè l’adoriamo:-). Adesso ai qualsiasi convinience store(aperto 24/24 ore) giapponese lo troviamo già riscaldato nella vetrina di vapore. Quindi se uno è già stato in Giappone, almeno una volta l’avete mangiato. Però quello che farò io è fatto tutto a mano, quidni il gusto è ancora migliore! Alla lezione impariamo anche la mia versione originale di Yasaiman(con ripieno di verdure e vermicelli di soia) e Anman(con ripieno di crema di fagioli rossi Azuki). Aspetto tanti iscritti!

Data: mar 5/4/2016

menù: Nikuman(panino al vapore con carne), Yuri’s original Yasaiman(con verdure e vermicelli di soia) e Anman(con crema di fagioli rossi Azuki)

Costo: 30 euro

Luogo:Dire Fare Fantasticare, via luganega n.101 Vigonza (PD)

Ora: Dalle 20

Prima della serata verrà Luca Bedin(Oriente in Cucina a Dueville http://www.lorienteincucina.it/it/) per vendere tutti ingredienti giapponesi di cui avremo bisogno per la lezione. Se uno ha dificoltà di trovare gli ingredienti giapponesi, approfittatelo!

per iscrizioni e informazioni Sara 3284236771