Maggio tempo di laboratori

Anche se il sole non è ancora quello di Maggio, e la pioggia ci fa compagnia, ecco le nostre proposte primaverili!

Speriamo nel vento leggero così da poter far volare i nostri pesci volanti

Vi aspettiamo!

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Un pò di Giappone a tavola

La nostra associazione collabora con Yuri Kagawa

amica chef giapponese da un pò di anni

e con lei siamo liete di presentare il calendario

per questo inverno e per la primavera.

Eccolo:

• Nikuman 16 Gennaio a Vigonza

  -Nikuman(panino al vapore con ripieno di carne)

  -Yasai man(panino al vapore con ripieno di verdure)

  -Degustazione

• Sukiyaki 26 Gennaio a Cadoneghe

  -Sukiyaki(fonduta giapponese con manzo, Tofu e varie verdure alla salsa dolce salata)

  -Sunomono(insalata di alghe Wakame e cetriolo alla salsa agrodolce)

  -riso

  -Degustazione
  

• Karaaghe Teishoku 6 Febbraio a Vigonza 

        pollo marinato fritto alla giapponese:pollo fritto, riso, insalata di patate alla giapponese e  zuppa di Miso

• 23 febbraio Tendon e Yakitori  a Cadoneghe
  

ciotola di riso con vari frittura Tempura con la salsa dolce salata e  spiedini di pollo alla salsa dolce salata

• 21 marzo Tantanmen a Vigonza

tagliolini di Ramen fatti a mano con la zuppa calda agro piccante con la guarnitura di macinato di maiale

• 23 marzo Sushi a Cadoneghe

  3 tipi di rotoli ‘Hosomaki’, ‘Futomaki’ e ‘Uramaki’. Poi bocconcini ‘Nighiri’

 

• 4 aprile Street foods giapponese a Vigonza

  Okonomiyaki=frittata con cavolo e pancetta croccante alla salsa gusutosa e Yakisoba=spaghetti saltati con frutti di mare alla salsa gusutosa

• 27 aprile Tantanmen a Cadoneghe

tagliolini di Ramen fatti a mano con la zuppa calda agro piccante con la guarnitura di macinato di maiale

Per qualsiasi informazione e per prenotazioni per le serate:

yuringo69@gmail.com o tramite il messaggio su FB

Per tutte le proposte dell’associazione è  richiesta l’iscrizione annuale che per l’anno  2019 è di 10 Euro. Sostenendo l’associazione si potrà partecipare oltre ai corsi di cucina, di cucito,  al “FATTODAME”  anche ad altri eventi gratuiti organizzati nell’anno come lo scambio semi primaverile.

 

 

Non vediamo l’ora di imparare queste ricette, e voi?

 

 

 

Centro estivo 2018#Brif BrufBraf

Siamo molto felici di presentare la nostra idea di centro estivo:

Piccolo nel senso riservato ad un numero limitato di bambini

Lento per poter assaporare meglio il tempo della Natura

Creativo per poter usare le mani liberamente nel fare e disfare, senza paura di sbagliare

Ecco la nostra proposta che s’ispira volutamente al grande Rodari…..

Per informazioni sul dettaglio del programma e ci sono delle riduzioni  per chi farà più di una settimana.

Lo so, lo so, lo so
che un uomo, a 50 anni,
ha sempre le mani pulite
e io me le lavo due o tre volte al giorno
ma è quando mi vedo le mani sporche
che io mi ricordo di quando
ero ragazzo

Tonino Guerra

Quattro stagioni in un giorno, più una

Siamo super felici di invitarvi  Sabato 25 Novembre a trascorrere con noi una giornata specialissima in compagnia  di Silvia Geroldi e Yuri Kagawa per divertirci a creare insieme.

Ecco il programma della giornata:

 

Per qualsiasi informazione chiamateci! I posti sono limitati.

Vi  va di sporcarvi con noi?

 

Cartopoetica…. Una giornata giapponese

Con l’entusiasmo di chi ama usare le mani e il cuore per creare   e considera la fantasia l’ingrediente principale della vita,                            siamo felici di accogliere  come anticipo di una Primavera creativa     l’amica Silvia Geroldi per trascorrere insieme una giornata  giapponese.  Avremo la possibilità di avere un assaggio culinario grazie a Yuri Kagawa  e alla sua cucina orientale.                                                                                               Il tutto al mattino per i grandi e al pomeriggio per bambini e ragazzi dai 5 anni.

Ecco il programma:

Per informazioni ed iscrizioni Sara 3284236771 e info@direfarefantasticare.it

Per conoscere meglio Silvia questo il suo blog:

https://stimadidanno.wordpress.com/

Per  conoscere meglio Yuri potete visitare la sua pagina su Facebook La cucina giapponese di Yuri Kagawa

 

Buona Domenica!!!

 

 

 

Dicembre & Gennaio

Come passa veloce il tempo….

ecco un pò di foto che ricordano le nostre avventure associative

 

archiviati i lavori autunnali

è arrivato il ghiaccio

 

    e lo abbiamo usato per giocare!

ci siamo preparati al Natale con la serata del cucito….

giocando con l’albero morbido

addobbando tutti insieme quello vero

imparando  a cucinare giapponese

Abbiamo giocato con il tavolo luminoso

collaborato con il gruppo lettori volontari della biblioteca

 

Ci piace condividere questa frase del grande Bruno Munari……

forse anche un augurio per Febbraio che è già arrivato 🙂