Anche se il sole non è ancora quello di Maggio, e la pioggia ci fa compagnia, ecco le nostre proposte primaverili!
Speriamo nel vento leggero così da poter far volare i nostri pesci volanti
Vi aspettiamo!
Anche se il sole non è ancora quello di Maggio, e la pioggia ci fa compagnia, ecco le nostre proposte primaverili!
Speriamo nel vento leggero così da poter far volare i nostri pesci volanti
Vi aspettiamo!
La nostra associazione collabora con Yuri Kagawa
amica chef giapponese da un pò di anni
e con lei siamo liete di presentare il calendario
per questo inverno e per la primavera.
Eccolo:
Nikuman 16 Gennaio a Vigonza
-Nikuman(panino al vapore con ripieno di carne)
-Yasai man(panino al vapore con ripieno di verdure)
-Degustazione
Sukiyaki 26 Gennaio a Cadoneghe
-Sukiyaki(fonduta giapponese con manzo, Tofu e varie verdure alla salsa dolce salata)
-Sunomono(insalata di alghe Wakame e cetriolo alla salsa agrodolce)
-riso
-Degustazione
Karaaghe Teishoku 6 Febbraio a Vigonza
pollo marinato fritto alla giapponese:pollo fritto, riso, insalata di patate alla giapponese e zuppa di Miso
ciotola di riso con vari frittura Tempura con la salsa dolce salata e spiedini di pollo alla salsa dolce salata
21 marzo Tantanmen a Vigonza
tagliolini di Ramen fatti a mano con la zuppa calda agro piccante con la guarnitura di macinato di maiale
23 marzo Sushi a Cadoneghe
3 tipi di rotoli ‘Hosomaki’, ‘Futomaki’ e ‘Uramaki’. Poi bocconcini ‘Nighiri’
4 aprile Street foods giapponese a Vigonza
Okonomiyaki=frittata con cavolo e pancetta croccante alla salsa gusutosa e Yakisoba=spaghetti saltati con frutti di mare alla salsa gusutosa
27 aprile Tantanmen a Cadoneghe
tagliolini di Ramen fatti a mano con la zuppa calda agro piccante con la guarnitura di macinato di maiale
Per tutte le proposte dell’associazione è richiesta l’iscrizione annuale che per l’anno 2019 è di 10 Euro. Sostenendo l’associazione si potrà partecipare oltre ai corsi di cucina, di cucito, al “FATTODAME” anche ad altri eventi gratuiti organizzati nell’anno come lo scambio semi primaverile.
Non vediamo l’ora di imparare queste ricette, e voi?
Tonino Guerra
Per qualsiasi informazione chiamateci! I posti sono limitati.
Vi va di sporcarvi con noi?
archiviati i lavori autunnali
è arrivato il ghiaccio
e lo abbiamo usato per giocare!
ci siamo preparati al Natale con la serata del cucito….
giocando con l’albero morbido
addobbando tutti insieme quello vero
imparando a cucinare giapponese
Abbiamo giocato con il tavolo luminoso
collaborato con il gruppo lettori volontari della biblioteca
Autobiografia culinaria
My life in books. The books of my life
the wind of your angel
Gruppo di acquisto solidale di Mira (VE)
Free Range Learning, Creative Living, Gentle Encouragement, Big Questions, Poetry, Occasional Drollery
ovvero le nostre fantastiche avventure creative
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